Nos creemos que debemos estar rápidos; levantarnos correr al trabajo, atender a los hijos, quehaceres del hogar; al parecer estamos obligados a poner en riesgo la salud con esa rutina que cada día les hace caer al espiral de la comida chatarra, o tendremos la solución en: Antójate ya comida en minutos
- al dejarse dominar por la pereza de cocinar para una solo,
- no tener el tiempo de cocinar diferente y saludable para cada día,
- y pensamos si pudiéramos cocinar en un parpadear de ojos.
Ofrecemos la solución cocina en minutos
A la hora de sorprender, buscar opciones sanas, sencillas, exquisitas, no duden en probar Antójate ya Colombia nuestra amplia variedad de comida envasada al vacío, listas para consumir y elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. Disfruta de platos exquisitos sin necesidad de cocinar ni perder tiempo en la cocina.
Opciones sanas: ¡ Tu solución para una alimentación saludable y práctica ¡
y algunos tic´s para obtener cocina en minutos
Además de que cocinen por ti como lo hacen en Antójate ya Colombia
para ganar tiempo y estar más cerca de una cocina en minutos te propongo
Preparar el sofrito
Con el sofrito ya tienes media comida adelantada;
es la base de muchas preparaciones.
ingredientes:
3 pimentones,
2 cebolla grande,
3 cabezas de ajo,
1 lb. ají dulce,
1 manojo cilandro ,
1 manojo de culandro,
2 cucharadas orégano fresco,
1 cucharadita sal,
1/4 taza de aceite vegetal .
Instrucciones
Lava y corta en trozos pequeños todos los ingredientes, colócalos en un procesador de alimentos o licuadora.
Procesa hasta que obtengas la consistencia deseada (en el procesador te quedarán en trocitos y en licuadora quedará todo más molido). Añade la sal y el aceite, vuelve a mezclar con una espátula.
Divide la mezcla en 2 recipientes con tapa.
Guárdalo en el congelador para que te dure varios meses,(en el refrigerador puede durarte hasta 1 mes).
Una salsa de tomate sinónimo de cocina en minutos
Ideal sobre una pasta, una pizza, un dip.
Colocar 1 lb de tomate perita en un recipiente de vidrio
agregar ajo, albahaca, sal ,pimienta y un trozo de cebolla cocinar por 6 min a máxima potencia,
luego procesar y tienes una deliciosa salsa., guárdalo tapado en la nevera.
Remojar y hervir legumbres
Es tener a la mano un gran alimento, puede sonar irrelevante,
pero aunque no se crea pueden cambiar al día.
Si tomas un par de momentos en poner un par de tazas de legumbres en remojo y otros 10 min las hierves.
Es un tesoro tener un bowl de verduras cocidas en la nevera
Un guiso, una ensalada , unas hamburguesas no les va a llevar más que un instante.